Lambrusco Bolognese

Lambrusco Bolognese: storia e abbinamenti

Lambrusco Bolognese: storia e abbinamenti

186 Recensioni analizzate.
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CECI Lambrusco Terre Verdiane [ 6 BOTTIGLIE x 750 ml ]
CECI Lambrusco Terre Verdiane [ 6 BOTTIGLIE x 750 ml ]
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Castelli Modenesi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, Vino Rosso dal Gusto Pieno ed Equilibrato, Profumo Raffinato e Vario, 11% Vol, Confezione con 6 Bottiglie da 750 ml
Castelli Modenesi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, Vino Rosso dal Gusto Pieno ed Equilibrato, Profumo Raffinato e Vario, 11% Vol, Confezione con 6 Bottiglie da 750 ml
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Casa Sant'Orsola Lambrusco Emilia Igt Vino Rosso Frizzante
Casa Sant'Orsola Lambrusco Emilia Igt Vino Rosso Frizzante
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CANTINE CECI TERRE VERDIANE 1813 LAMBRUSCO AMABILE 75 CL
CANTINE CECI TERRE VERDIANE 1813 LAMBRUSCO AMABILE 75 CL
5
Lambrusco amabile frizzante Modena DOC, Giordano Vini - 750 ml
Lambrusco amabile frizzante Modena DOC, Giordano Vini - 750 ml
6
Marcello Lambrusco Etichetta Oro IGP - 750 ml
Marcello Lambrusco Etichetta Oro IGP - 750 ml
7
Selva Masacci Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Vino Rosso DOC Frizzante Secco 11% vol 750ml
Selva Masacci Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Vino Rosso DOC Frizzante Secco 11% vol 750ml
8
Lambrusco di Modena DOC Rifermentazione Ancestrale Gavioli 2019 0,75 ℓ
Lambrusco di Modena DOC Rifermentazione Ancestrale Gavioli 2019 0,75 ℓ
9
CANTINE CECI TO YOU BOLLE DI LAMBRUSCO ROSSO 75 CL
CANTINE CECI TO YOU BOLLE DI LAMBRUSCO ROSSO 75 CL
10
6 bottiglie Lambrusco I.G.T.PRIMO FIORE Cantine Amadei (vendita solo in Italia)
6 bottiglie Lambrusco I.G.T.PRIMO FIORE Cantine Amadei (vendita solo in Italia)

Il Lambrusco Bolognese è un vino rosso molto apprezzato da tutti quelli che amano i gusti forti e decisi. Questo vino è originario dell’Emilia-Romagna, e in particolare della provincia di Bologna, dove viene coltivato da secoli.

Il Lambrusco Bolognese si presenta con un colore rosso rubino intenso, dal profumo fruttato e speziato, che richiama le note di frutti di bosco e di prugna. Al palato, questo vino è molto fresco e vivace, con un sapore secco e deciso, che lo rende perfetto per accompagnare piatti di carne e di salumi.

Il Lambrusco Bolognese nasce dalla vinificazione delle uve Lambrusco, che sono coltivate in vigneti situati su colline a sud di Bologna. Queste uve sono molto resistenti e si adattano bene alle condizioni del terreno e del clima della zona, conferendo al vino un carattere unico e inconfondibile.

Il Lambrusco Bolognese si presta perfettamente anche alla preparazione di piatti tipici della cucina emiliana, come la torta di riso e il ragù alla bolognese. Questo vino si sposa bene anche con formaggi stagionati e con dolci a base di cioccolato.

In conclusione, se siete appassionati di vini forti e decisi, il Lambrusco Bolognese è sicuramente una scelta vincente. Questo vino, originario dell’Emilia-Romagna, è perfetto per accompagnare piatti di carne e di salumi, ma si presta anche alla preparazione di ricette tipiche della cucina emiliana. Se non l’avete ancora provato, non esitate a farlo: il Lambrusco Bolognese vi sorprenderà per la sua freschezza e il suo sapore deciso.

Proposte alternative e altri vini

Se siete appassionati di vini rossi e cercate alcuni suggerimenti per ampliare la vostra conoscenza del mondo vinicolo, siete nel posto giusto. In questo articolo vi presenterò quattro vini rossi che, a mio parere, sono imperdibili per tutti gli amanti del buon vino.

1) Barolo: originario del Piemonte, il Barolo è uno dei vini rossi più pregiati al mondo. Ottenuto dalla vinificazione delle uve Nebbiolo, il Barolo si caratterizza per il suo colore rosso granato intenso, dal profumo complesso e fruttato, con note di cioccolato, tabacco e liquirizia. Al palato è secco, corposo e tannico, con un finale persistente. Il Barolo si accompagna perfettamente a piatti di carne rossa e formaggi stagionati.

2) Chianti Classico: prodotto in Toscana, il Chianti Classico è un vino rosso dal gusto intenso e complesso, ottenuto dalla vinificazione delle uve Sangiovese. Si presenta con un colore rubino intenso e un aroma fruttato, con note di ciliegia e viola. Al palato è asciutto, con un gusto deciso e tannico. Il Chianti Classico si sposa perfettamente con piatti di pasta con sugo di pomodoro, carni rosse e formaggi stagionati.

3) Amarone della Valpolicella: prodotto in Veneto, l’Amarone della Valpolicella è un vino rosso dal carattere deciso e intenso, ottenuto dalla vinificazione delle uve Corvina, Rondinella e Molinara. Si presenta con un colore rosso rubino intenso, dal profumo complesso e avvolgente, con note di frutti di bosco e spezie. Al palato è corposo, con un gusto deciso e un finale lungo e persistente. L’Amarone della Valpolicella si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati.

4) Brunello di Montalcino: prodotto in Toscana, il Brunello di Montalcino è un vino rosso di alta qualità, ottenuto dalla vinificazione delle uve Sangiovese. Si caratterizza per il suo colore rosso rubino intenso, dal profumo complesso e fruttato, con note di ciliegia e spezie. Al palato è secco, corposo e tannico, con un gusto deciso e persistente. Il Brunello di Montalcino si sposa perfettamente con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

In conclusione, questi quattro vini rossi rappresentano solo una piccola selezione delle molte eccellenze vinicole italiane. Se siete appassionati di vino, vi consiglio di scoprire sempre nuovi sapori e di sperimentare con diverse etichette. Non abbiate paura di osare, il mondo del vino è vasto e pieno di sorprese.

lambrusco bolognese: abbinamenti e consigli

Il Lambrusco Bolognese è un vino rosso versatile che si presta perfettamente ad accompagnare una vasta gamma di piatti della cucina italiana e non solo. Il suo sapore fresco e vivace lo rende una scelta eccellente per piatti leggeri, ma anche per piatti più robusti. Di seguito, vi suggeriamo alcuni accostamenti perfetti per il Lambrusco Bolognese.

1. Salumi: il Lambrusco Bolognese si sposa perfettamente con i salumi della cucina emiliana, come il prosciutto di Parma, la mortadella e la coppa. Questi piatti, caratteristici della regione in cui è prodotto il vino, si accompagnano perfettamente al sapore fresco e fruttato del Lambrusco.

2. Piatti di carne: il Lambrusco Bolognese è un vino rosso perfetto per accompagnare piatti di carne, sia bianca che rossa. Il suo sapore secco e deciso si sposa perfettamente con il pollo o la tacchino, ma anche con il maiale o l’agnello. Provatelo con una grigliata mista di carne per un abbinamento perfetto.

3. Pizza: il Lambrusco Bolognese si abbina perfettamente anche alla pizza, soprattutto se questa è fatta con ingredienti freschi e gustosi come pomodoro, mozzarella, funghi e salumi. Il suo sapore fresco e leggero si sposa perfettamente con il sapore intenso della pizza.

4. Formaggi: il Lambrusco Bolognese si presta perfettamente anche ad accompagnare i formaggi stagionati, come il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano. Il suo sapore secco e deciso si sposa perfettamente con il gusto intenso del formaggio.

In conclusione, il Lambrusco Bolognese è un vino rosso versatile che si presta perfettamente ad accompagnare una vasta gamma di piatti. Provatelo con i salumi emiliani, i piatti di carne, la pizza e i formaggi stagionati per un’esperienza gustativa perfetta.